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山川 麻子– Author –

山川 麻子のアバター 山川 麻子 YAKUZEN TOKYO株式会社 代表

1982年生まれ。デジタルマーケティングや某百貨店のリアルマーケティングソーシャルを軸にしたD2C型アパレル事業の立ち上げに従事。過労と精神的素因によりドクターストップがかかり休職。原因を模索する中、中医薬膳と出会い食材の効能を使い体を整える方法に感銘を受ける。薬膳をもっと早くに知っておいたらよかったという思いから今までの経験を生かし、自身の体質と向き合い、手軽に薬膳を取り入れられるサブスクサービスを展開することを決意。2020年国際薬膳師の資格を取得。

  • 野菜薬膳

    野菜薬膳を生活に活かす

    野菜薬膳は、東洋医学の知恵に基づいて、季節や体質に応じた食事法を提案するものです。特別な食材や複雑な調理法は必要なく、日常的に手に入る野菜や果物を使って、誰でも簡単に実践できるのが特徴です。
    2024年10月10日
  • 野菜薬膳とは
    野菜薬膳

    野菜薬膳とは?

    野菜薬膳とは、東洋医学に基づいた薬膳の考え方を活かし、体質や体調、季節に応じて野菜や果物の力を使って心身を整える食事法です。薬膳というと、特別な食材が必要と思われがちですが、野菜薬膳では日常的に手に入る身近な食材を使用するため、誰でも簡単に実践できるのが特徴です。
    2024年10月10日
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