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旅する薬膳 vol,2 フィリピン🇵🇭マニラ編

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山川麻子

さて、今日は37°という前代未聞の熱さで、滝のように汗がふいていますw

メイクはする必要はなさそうですw(^^)

フィリピンの季節については、前回もお話ししましたが1年を通して気温・湿度の高い気候。暑い乾期（3月〜5月）・雨期（6～10月）・涼しい乾期（11～2月）の３つです。

そんなちょうど暑い真夏シーズンに滞在しているわけです。

私の妹はマニラに住んでいるので友人との交流に混ぜてもらうことも多いのですが

約束がなぜか少し遅め。

なぜかと聞くと、真夏のシーズンは昼間があまりにも暑いため可能であれば夕方から予定を組むそう。そりゃそうだ、これはすごい暑さだもん！

薬膳では、「天人合一」という考えがあります。土地、季節、環境などの自然に合わせて過ごすことの大切さを教えている考えです。食べ物もそうですが、フィリピンの方々の昼はあまり活動せず、朝や夕方活動をするというのも生きる知恵なんだな〜と感じました。

臨機応変に、体や自然に合わせて過ごしていきたいものですね。

旅する薬膳コラム vol1はこちら

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