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タグ：ざくろ｜収渋類｜野菜の効能

ざくろの効能

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ざくろは、津液を生じさせて喉の渇きを癒す効果があるとされ、特に乾燥した季節や暑さで喉が渇きやすい時に役立ちます。また、体を潤しながらも、下痢を収縮させる働きがあるため、胃腸の調子を整えるサポートが期待できます。ジュースにしたり、サラダやデザートに活用することで、甘酸っぱい風味を楽しみながら健康を維持できます。

ざくろ

旬のざくろ

鮮やかな赤い果実が特徴で、甘酸っぱい味わいが魅力です。そのまま食べるほか、ジュースやデザートの素材としても人気があります。種の部分も食べられるため、食物繊維を摂取するのに役立ちます。保存する際は、冷蔵庫で保管すると鮮度が長持ちします。

おすすめの食べ方

果皮を割り、中の赤い果実を取り出して食べます。ジュースにする場合は、果汁を絞って飲むのがおすすめです。種ごと食べられるため、スムージーに加えると栄養価が高まり、甘酸っぱい風味が飲み物を引き立てます。また、サラダやヨーグルトのトッピングとしても使いやすく、料理のアクセントになります。

サラダにも使えるフルーツ

ざくろは甘酸っぱい風味が特徴の果物で、津液を補い体を潤す働きがあります。喉の渇きや乾燥が気になる季節に適した食材で、下痢の収縮作用も期待されます。そのまま食べるだけでなく、ジュースやデザート、サラダのトッピングとしても楽しめます。冷蔵庫で保存し、鮮度を保つ工夫をすることで、長く美味しく味わえます。

ざくろの効能

分類

収渋類

四気五味

甘味・酸味・渋味、温性

帰経

肺、肝、胃、大腸、腎

秋

旬

主な産地

外国/和歌山/山梨

野菜の効果

おすすめの食べ方

津液を補い、喉の渇きを癒し、体を潤す作用があります。

果汁を絞ってジュースにしたり、サラダのアクセントに加えると美味しいです。

薬膳的メモ

潤いを与えつつ、下痢を収縮させる働きがあるとされています。

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