調理師– tax –

20代をシステムエンジニアとして過ごし、激務のなかで心身の不調を経験したことから食の大切さを実感する。30歳で料理人を志し、調理師専門学校の夜間部に通いながら現場で腕を磨く。出産後、子どもの発達や偏食と向き合うなかで「食べたもので体はつくら...