コンテンツにスキップ

白キクラゲの効能

HOME » 野菜薬膳 » 効能 » 白キクラゲの効能

白きくらげは、陰液を滋養し、肺や胃を潤す効果があるとされています。特に乾燥した季節には、喉や皮膚の潤いを保つのに役立ちます。また、津液を生じさせることで便秘の改善や喉の渇きを和らげる効果も期待されます。スープやデザートに取り入れることで、美味しく健康的に活用できます。

白キクラゲ

旬の白キクラゲ

独特のコリコリとした食感が特徴の食材です。低カロリーで食物繊維が豊富なため、健康志向の方にもおすすめです。スープやサラダ、デザートに加えることで、さまざまな料理に活用できます。また、水で戻すと体積が増えるため、少量でも食べ応えもあります。保存は乾燥した状態で行い、調理時に十分に水で戻してください。

おすすめの食べ方

白きくらげは水で戻してから使用するのが一般的です。スープに加えると独特の食感を楽しめるほか、デザートとしても活用できます。例えば、糖水やフルーツサラダに加えると美味しく仕上がります。また、乾燥状態で保存できるため、必要な分だけ調理に使用できる便利な食材です。

薬膳ならではの食材

陰液を滋養し、乾燥対策や栄養補給に適した食材です。特に喉の渇きや乾燥肌が気になる季節におすすめです。スープやデザート、サラダなど、さまざまな料理に活用でき、食感と栄養価を楽しむことができます。保存もしやすいので、常備しておくと便利な一品です。

白キクラゲの効能

分類

補益類

四気五味

甘味・淡味、平性

帰経

肺、胃、腎

夏前後

旬

主な産地

山口/鳥取

野菜の効果

おすすめの食べ方

陰液を滋養し、肺や胃を潤す効果があるとされています。

デザートやスープに加えると美味しく、栄養補給に最適です。

薬膳的メモ

乾燥した喉や皮膚を潤し、気血を補う働きが期待できます。

野菜別の効能

ほかの野菜

薬膳の角度から見た野菜別の効果・効能についてご紹介しています。

ナツメグ

ナツメグの効能

蓮の実

蓮の実の効能

ざくろ

ざくろの効能

レモン

レモンの効能

くこの実

くこの実の効能

百合根

百合根の効能

松の実

松の実の効能

白キクラゲ

白キクラゲの効能

ライチ

ライチの効能

ぶどう

ぶどうの効能

ほうれん草

ほうれん草の効能

ピーナッツ

ピーナッツの効能

メニュー

教材ページ

お問い合わせ

プライバシーポリシー

ブランド

OYAOYA

薬膳Tokyo

野菜の効能

白キクラゲ

ほうれん草

ピーナッツ

白いんげん

ブロッコリー

じゃがいも

オートミール

さらに表示

© 2024 YasaiYakuzen. All Rights Reserved.

Youtube Instagram Line

教材ページ

お問い合わせ