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くこの実の効能

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腎を補い肝を滋養する効果があり、目の疲れや腰のだるさを改善するとされています。また、肺を潤し咳を和らげるため、乾燥が気になる季節に適しています。スープやお粥に加えたり、くこの実茶として飲むことで手軽に日常に取り入れることができ、滋養強壮にも役立つとされています。

くこの実

旬のくこの実

くこの実は鮮やかな赤い色とほのかな甘みが特徴で、料理や飲み物に彩りと栄養を与える食材です。スープやお粥、デザートなど様々な料理に活用されるほか、乾燥した状態で保存が効くため、常備食材としても便利です。特にお茶にすると手軽に楽しむことができ、健康を意識した生活に適しています。

おすすめの食べ方

そのまま食べるほか、スープやお粥に加えることで栄養価を簡単に補うことができます。乾燥したまま保存可能で、必要な分だけ戻して使用すると便利です。また、お茶として楽しむことで、くこの実のもつ滋養効果を手軽に摂取することができます。甘さが控えめなため、デザートのトッピングにも適しています。

薬膳効果の優れた食材

くこの実は、腎を補い肝を滋養するなど薬膳効果に優れた食材で、目の疲れや腰のだるさ、乾燥による咳の改善が期待できます。スープやお粥、くこの実茶として手軽に利用できるため、健康的な食生活に取り入れやすいのも魅力です。保存が簡単で、必要な分だけ使える利便性もあり、常備しておくと役立つ食材です。

くこの実の効能

分類

補益類

四気五味

甘味、平性

帰経

肝、腎、肺

秋

旬

主な産地

東アジア

野菜の効果

おすすめの食べ方

腎を滋養し、肝を補い、目や腰のだるさ、疲れを和らげます。

スープやお粥に加えたり、お茶にして飲むのがおすすめです。

薬膳的メモ

肺を潤し、咳を和らげる作用があり、体全体の滋養に優れています。

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