胡椒は温性のスパイスで、体を温め、寒邪を発散する作用があります。特に寒い季節に摂取することで、消化を促進し、胃腸の不調を改善します。料理に加えることで、体を温めながら、消化器官の働きをサポートします。また、食欲不振や寒さによる体調不良にも効果的です。