うるち米の効能
うるち米は脾と胃の機能を補い、消化不良や疲労感を和らげるとされます。食欲がない時や体力を回復させたいときに取り入れるとよいでしょう。さらに、お粥やスープに利用することで胃腸にやさしく、栄養補給にも適しています。
うるち米は脾と胃の機能を補い、消化不良や疲労感を和らげるとされます。食欲がない時や体力を回復させたいときに取り入れるとよいでしょう。さらに、お粥やスープに利用することで胃腸にやさしく、栄養補給にも適しています。
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キャベツは平性で、胃腸のはたらきをいたわり、元気を補うとされる野菜です。やわらかな葉とほのかな甘みが持ち味で、生のサラダやコールスロー、炒め物、煮込み、漬物に使えます。春キャベツ・冬キャベツ・紫キャベツなど種類や選び方、切り方、保存のコツを紹介します。
