コンテンツにスキップ
野菜薬膳
menu (5)
  • タグ:ピーナッツ|補益類|野菜の効能

ピーナッツの効能

HOME » 野菜薬膳 » ピーナッツの効能

ピーナッツは血を補い、肺や胃を潤す作用があるとされています。特に貧血や肺の乾燥による咳、便秘などに効果が期待できる食材です。また、脾を補い、出血を止める作用もあるため、疲労や体力低下を感じるときに最適です。スープやデザート、料理のアクセントとして幅広く活用できます。

ピーナッツ

旬のピーナッツ

豊富な栄養素を含み、特にビタミンEや良質な脂肪が健康維持に役立ちます。香ばしい風味とクリーミーな食感が特徴で、そのまま食べるのはもちろん、料理やお菓子の材料としても人気があります。保存は冷暗所で行い、湿気を避けるのがポイントです。

おすすめの食べ方

そのまま食べるだけでなく、スープや炒め物、サラダに加えることで、料理に深みを加えます。砕いてトッピングにしたり、バターに加工してパンやクラッカーに塗るのもおすすめです。また、デザートやお菓子の材料としても活用でき、日々の食事に取り入れやすい食材です。

栄養豊富な食材

ピーナッツは秋が旬の栄養豊富な食材で、甘く香ばしい風味が特徴です。薬膳的には血を補い、肺や胃を潤す作用があるとされ、貧血や便秘、咳などに良い影響を与えるとされています。そのまま食べるほか、料理やデザート、スープの材料として幅広く利用できます。保存の際は湿気を避け、鮮度を保つよう心がけると良いでしょう。

ピーナッツの効能

分類

補益類

四気五味

甘味、平性

帰経

胃、大腸

秋

旬

主な産地

千葉/茨城/神奈川

野菜の効果

おすすめの食べ方

血を補い、肺や胃を潤す作用があり、健康維持に役立ちます。

そのまま食べるほか、スープやデザートの材料としてもおすすめです。

薬膳的メモ

気を補う作用があり、肺を潤す効果が期待されます。

乾燥野菜の購入はこちら→

野菜別の効能

ほかの野菜

薬膳の角度から見た野菜別の効果・効能についてご紹介しています。

栗

栗の効能

山芋

山芋の効能

大根

大根の効能

よもぎ

よもぎの効能

黒きくらげ

黒きくらげの効能

なす

なすの効能

みかん

みかんの効能

たんぽぽ

たんぽぽの効能

ナツメグ

ナツメグの効能

蓮の実

蓮の実の効能

ざくろ

ざくろの効能

レモン

レモンの効能

生野菜が面倒な方は乾燥野菜で野菜を食べよう!

\ OYAOYAのおすすめ商品/

商品の購入はやさい薬膳を運営している乾燥野菜ブランド「OYAOYA」のサイトに遷移します​

まずは
やさい診断

やさい薬膳

野菜診断
動画で学ぶ講座
法人様向け講座
コラム
健康経営について
よくあるご質問
野菜の効能一覧
お問い合わせ
運営会社
プライバシーポリシー

ブランド

OYAOYA
薬膳Tokyo

野菜の効能

栗
山芋
大根
よもぎ
黒キクラゲ
なす
たんぽぽ
ナツメグ
蓮の実
ざくろ
レモン
くこの実
百合根
松の実
白キクラゲ
ライチ
ぶどう
ほうれん草
ピーナッツ
桃
なつめ
椎茸
白いんげん
いんげん
ブロッコリー
かぼちゃ
じゃがいも
オートミール
もち米
うるち米
びわ
柿
梨
たけのこ
昆布
海苔
大麦
かぶ
くわい
青梗菜
空芯菜
蓮根
玫瑰花
文旦
オレンジ
蕎麦
黒砂糖
金木犀
フェンネルシード
さらに表示
© 2024 YasaiYakuzen. All Rights Reserved.
Youtube Instagram Line
体質診断テスト
動画で学ぶやさい薬膳
健康経営について
コラム
野菜の効能一覧
お問い合わせ