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よもぎの効能

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よもぎは温性の野草で、体を芯から温めて血行を促し、冷えによる不調を整えるとされます。経絡を通じて体内の巡りを整え、出血を止める作用が期待され、生理時の出血過多や血便、痔の症状などにも良いとされます。冷えを感じやすい方や女性のケアにも取り入れやすいとされている食材です。

よもぎ

旬のよもぎ

春が旬のよもぎは、若葉の柔らかな食感と独特な香りが特徴です。野草として手軽に取り入れることができ、保存は乾燥させて保存するのがおすすめです。日本の伝統的な和菓子や薬草茶としても広く親しまれています。

食べ方のヒント

天ぷらやおひたし、よもぎ餅の材料として活用するのが一般的です。乾燥させたものはお茶にしても楽しめ、リラックス効果が期待できます。独特の香りがあるため、料理に取り入れる際は下茹でしてから使うとクセが和らぎます。

よもぎは春先に旬を迎える野菜で、体を温める効果があると言われています。特に冷え性や血行不良の改善に役立ち、料理だけでなくお茶としても楽しむことができます。自然の恵みを日々の食卓に取り入れてみてはいかがでしょうか。

よもぎの効能

分類

理血類

四気五味

辛味・苦味、温性

帰経

肝、脾、腎

春

旬

主な産地

長野/京都/熊本

野菜の効果

おすすめの食べ方

血行を促進し、冷えを改善すると言われています。

おひたしや天ぷら、またはお茶として楽しむのがおすすめです。

薬膳的メモ

体を温め、血液の循環を整えるとされています。

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