コンテンツにスキップ
野菜薬膳
menu (5)
  • タグ:化痰止咳平喘類|柿|野菜の効能

柿の効能

HOME » 野菜薬膳 » 柿の効能

柿は熱をとり肺を潤す効果があるとされ、特に喉の渇きや乾燥が気になる季節に適した食材です。また、津液を補い、口の渇きや喉の違和感を和らげる作用も期待できます。旬の時期にそのまま食べたり、デザートに加工することで、季節の養生に役立ちます。

柿

旬の柿

柿は日本の秋を代表する果物で、甘みと渋みが特徴です。栄養価が高く、ビタミンCやカリウムを豊富に含みます。保存は冷暗所か冷蔵庫で行い、熟したものは早めに消費するのがおすすめです。そのまま食べるだけでなく、加工してスムージーやサラダに取り入れるのも良い方法です。

おすすめの食べ方

柿はそのまま食べるだけでなく、ジャムやピューレにしてデザートやヨーグルトに加えることで、さらに多彩な味わいを楽しめます。焼き柿やドライフルーツとしても利用可能で、甘みが凝縮されるためおやつや保存食としても便利です。

日本の果物

柿は秋に旬を迎える日本の伝統的な果物で、熱をとり乾燥を潤す効果があるとされます。喉や口の渇きを和らげるため、乾燥が気になる季節に特におすすめです。そのまま食べるほか、加工してデザートやスムージーにすることで、日々の食事に彩りを加えられます。

柿の効能

分類

化痰止咳平喘類

四気五味

甘味・渋味、寒性

帰経

心、肺、大腸

秋/冬

旬

主な産地

奈良/和歌山/岐阜

野菜の効果

おすすめの食べ方

熱をとり、肺の乾燥を潤し、のどや口の渇きを和らげるとされています。

そのまま食べるほか、ジャムやデザートに加工して楽しむのもおすすめです。

薬膳的メモ

肺を潤し、喉の渇きや乾燥による不快感を緩和する作用があるとされています。

乾燥野菜の購入はこちら→

野菜別の効能

ほかの野菜

薬膳の角度から見た野菜別の効果・効能についてご紹介しています。

栗

栗の効能

山芋

山芋の効能

大根

大根の効能

よもぎ

よもぎの効能

黒きくらげ

黒きくらげの効能

なす

なすの効能

みかん

みかんの効能

たんぽぽ

たんぽぽの効能

ナツメグ

ナツメグの効能

蓮の実

蓮の実の効能

ざくろ

ざくろの効能

レモン

レモンの効能

生野菜が面倒な方は乾燥野菜で野菜を食べよう!

\ OYAOYAのおすすめ商品/

商品の購入はやさい薬膳を運営している乾燥野菜ブランド「OYAOYA」のサイトに遷移します​

まずは
やさい診断

やさい薬膳

野菜診断
動画で学ぶ講座
法人様向け講座
コラム
健康経営について
よくあるご質問
野菜の効能一覧
お問い合わせ
運営会社
プライバシーポリシー

ブランド

OYAOYA
薬膳Tokyo

野菜の効能

栗
山芋
大根
よもぎ
黒キクラゲ
なす
たんぽぽ
ナツメグ
蓮の実
ざくろ
レモン
くこの実
百合根
松の実
白キクラゲ
ライチ
ぶどう
ほうれん草
ピーナッツ
桃
なつめ
椎茸
白いんげん
いんげん
ブロッコリー
かぼちゃ
じゃがいも
オートミール
もち米
うるち米
びわ
柿
梨
たけのこ
昆布
海苔
大麦
かぶ
くわい
青梗菜
空芯菜
蓮根
玫瑰花
文旦
オレンジ
蕎麦
黒砂糖
金木犀
フェンネルシード
さらに表示
© 2024 YasaiYakuzen. All Rights Reserved.
Youtube Instagram Line
体質診断テスト
動画で学ぶやさい薬膳
健康経営について
コラム
野菜の効能一覧
お問い合わせ