コンテンツにスキップ

タグ：すもも｜去湿類｜野菜の効能

すももの効能

HOME » 野菜薬膳 » 効能 » すももの効能

すももは、体内の余分な熱を取り除き、津液を生じさせることで水分代謝を整える効果があると言われています。夏場の乾燥した喉を潤し、体をリフレッシュするのに適した果物です。さらに、肝の火を沈める作用があり、イライラや不眠を和らげる助けになります。暑い日にはそのまま食べるのはもちろん、ジュースやジャムとして楽しむこともできます。

すもも

旬のすもも

すももは日本各地で親しまれる果物で、鮮やかな色と甘酸っぱい味が特徴です。特に夏の暑い時期に旬を迎えるため、夏バテ気味の体に活力を与えるのに最適です。そのまま食べてもおいしいですが、ジャムやコンポートに加工することで保存性が高まり、さまざまな料理やスイーツに活用できます。保存は冷蔵庫で行い、早めに食べるのがベストです。

食べ方のヒント

すももは、そのまま食べるだけでなく、スイーツにアレンジするのがおすすめです。砂糖と一緒に煮詰めてジャムにする、またはコンポートとしてアイスクリームやヨーグルトに添えるとおしゃれなデザートになります。さらに、冷凍保存しておけば、スムージーやシャーベットとして楽しむことも可能です。旬の時期にたくさん手に入れたら、加工して保存しておくと便利です。

甘酸っぱさが美味しい

すももは甘酸っぱさが魅力の夏の果物で、体内の余分な熱を取り除き、津液を生じさせることで喉を潤す効果があるとされています。肝の火を沈める作用もあるため、ストレスや不眠に悩む方にも適しています。そのまま食べるだけでなく、ジャムやスムージーとしても楽しめるため、家庭でも幅広く活用できます。旬の味を存分に楽しみながら、夏の健康維持に役立ててください。

すももの効能

分類

去湿類

四気五味

甘味・酸味・苦味、平性

帰経

肝、腎、脾

夏

旬

主な産地

山梨県／長野県／和歌山県

野菜の効果

おすすめの食べ方

津液を生じさせて水分代謝を調節し、体の余分な熱を取り除く作用があります。

そのまま食べるほか、ジャムやコンポートにしてスイーツとしても活用できます。

薬膳的メモ

すももは喉の渇きを癒し、体の熱を取り除くと言われています。夏にぴったりの果物です。

野菜別の効能

ほかの野菜

薬膳の角度から見た野菜別の効果・効能についてご紹介しています。

ナツメグ

ナツメグの効能

蓮の実

蓮の実の効能

ざくろ

ざくろの効能

レモン

レモンの効能

くこの実

くこの実の効能

百合根

百合根の効能

松の実

松の実の効能

白キクラゲ

白キクラゲの効能

ライチ

ライチの効能

ぶどう

ぶどうの効能

ほうれん草

ほうれん草の効能

ピーナッツ

ピーナッツの効能

まずは
やさい診断

メニュー

教材ページ

お問い合わせ

プライバシーポリシー

ブランド

OYAOYA

薬膳Tokyo

野菜の効能

白キクラゲ

ほうれん草

ピーナッツ

白いんげん

ブロッコリー

じゃがいも

オートミール

さらに表示

© 2024 YasaiYakuzen. All Rights Reserved.

Youtube Instagram Line

教材ページ

お問い合わせ