「しあわせは食べて寝て待て」のドラマでは、薬膳で大切と言われていることがたくさん描かれているなと思ってます。

「しあわせは食べて寝て待て第7話」で紹介をされていた、そら豆ご飯。そら豆は、デトックス効果があり春の時期から食べるのがおすすめです。

薬膳ドラマ「しあわせは食べて寝て待て」　では、素敵なレシピがたくさん出てきますが、ちょうど春の薬膳の話も出てきていたのでふれていきたいと思います。

NHKで放映されている、薬膳ドラマ「しあわせは食べて寝て待て」　を見たレビューコラムです。リアルタイムで見るのが遅くなってしましましたが、こんな素敵な薬膳ドラマがNHKで放送されていたとは。これでまた、少し薬膳を知ってくれる方が増えることを期待してます

薬膳では、「天人合一」という考えがあります。土地、季節、環境などの自然に合わせて過ごすことの大切さを教えている考えです。

夏野菜は、余分な熱をさましてくれる食材が多いのが特徴。まさに暑いと体が熱でほてりやすいので、必要な食材たちなのです。この食材たちがよく育ち、またこの地域の人々はそれをよく食べるというのはまさに理にかなっているんです。