ミントの効能
ミントは、体内の余分な熱を排出し、発汗を促して風邪やストレスによる不調を和らげる効果が期待されるハーブです。ハーブティーやサラダ、デザートなどさまざまな料理に活用できるため、日常の食事に取り入れることで、香りとともに健康をサポートします。湿気を避けて保存すれば、長期間活用できます。季節を問わず、気分転換や体調管理におすすめのハーブです。
ミントは、体内の余分な熱を排出し、発汗を促して風邪やストレスによる不調を和らげる効果が期待されるハーブです。ハーブティーやサラダ、デザートなどさまざまな料理に活用できるため、日常の食事に取り入れることで、香りとともに健康をサポートします。湿気を避けて保存すれば、長期間活用できます。季節を問わず、気分転換や体調管理におすすめのハーブです。
菊花は体内の熱を冷まし、特に目の疲れや充血を整える作用があると言われています。また、風熱による不調を和らげる助けにもなるとされています。天ぷらや酢の物に加えることで、料理に彩りと香りが添えられます。
三つ葉は風寒による冷えや咳を和らげる作用があると言われ、気の巡りを良くするとされています。お吸い物や鍋料理に加えると、特有の爽やかな香りとともに料理全体を引き立てます。三つ葉は体を温めるだけでなく、料理の彩りや風味を豊かにするため、さまざまな料理で活躍します。
茗荷は発汗を促し、気の巡りを整える作用があると言われています。蒸し暑い季節に取り入れると、体をリフレッシュする助けになります。冷やしそうめんや冷奴の薬味として活用すると香りが引き立ち、爽やかさがプラスされます。
ねぎは体を温める力があると言われ、寒さによる不調を和らげる助けになるとされています。鍋やスープに加えると自然な甘みが広がり、体を芯から温めてくれます。また、焼きねぎにすることで甘みと香ばしさが引き立ち、料理の魅力を高めます。
香菜は発汗を促し、気の巡りを整えると言われています。蒸し暑い季節や食欲が低下したときには、スープやサラダに加えることで爽やかな風味が楽しめます。
紫蘇は気の巡りを良くし、胃腸を穏やかに整える助けになると言われています。冷えた体を温めたいときにはスープや鍋料理に取り入れてみてください。
オクラは胃腸を潤し、体にこもった熱を冷ます力があると言われています。暑さでだるさを感じたり、便秘が気になるときには、煮びたしやスープなどの料理に取り入れてみてください。独特のねばねば成分が料理に滑らかさを加え、体を優しく整えます。
生姜は体を温め、寒さや冷えによる不調を和らげる力があると言われています。喉や胃腸をケアしながら、食欲を助ける働きが期待されます。寒い日には、スープや煮込み料理に加えて、体の芯から温まる一皿を作ってみてください。
キャベツは胃腸をケアし、消化を助ける力があると言われています。胃が重いと感じるときや疲れが取れないときには、生でサラダにしたり、煮込み料理で甘味を引き出してみてください。
