野菜薬膳

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ナツメグ

ナツメグの効能

ナツメグは、料理の風味付けや香り付けに最適なスパイスで、特に冷えによる胃腸の不調に効果が期待されます。適量を料理に加えることで、味を引き立てるだけでなく、身体を内側から温める効果も得られます。

蓮の実

蓮の実の効能

蓮の実は脾と腎を補い、心を落ち着かせる働きがあるとされます。特に消化器系が弱っているときや、精神的な不安定感を感じるときに適した食材です。

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